自貢商務(wù)旅游還處于蓬勃發(fā)展階段，雖然我國(guó)商務(wù)活動(dòng)頻繁的城市主要集中在北京、上海和廣州。商務(wù)酒店是是在經(jīng)濟(jì)型酒店基礎(chǔ)上提高了一個(gè)檔次。具備品位、舒適、時(shí)尚、許多資訊等元素。隨著酒店規(guī)模越大，酒店后勤區(qū)域的配置面積也就越大。后勤區(qū)域的功能布局及流線設(shè)計(jì)是否合理直接影響為客人服務(wù)的效率。

1、貨物
一個(gè)運(yùn)營(yíng)中的旅館幾乎整天都有進(jìn)貨、卸貨、驗(yàn)收、儲(chǔ)存等的工作。管理好貨品，以免遺失是一項(xiàng)重要工作。另外卸貨平臺(tái)上方要設(shè)有遮雨設(shè)施，以免貨物被淋濕。

2、安防
職工出入口通常應(yīng)靠近或緊貼貨物收發(fā)區(qū)，由于偷竊者通常企圖從后勤區(qū)進(jìn)入，這樣可以將這兩個(gè)區(qū)域同時(shí)監(jiān)控。垃圾儲(chǔ)藏間也是竊賊經(jīng)常利用的地方，最好也布置在收發(fā)辦公室能看到的位置，并且盡量不采用垃圾井。職工經(jīng)過(guò)打卡后應(yīng)分成兩條流線：一條是廚房工作人員流線、另一條是其他職工流線。以上這些考慮皆以旅客安全為首要目的。

3、客房服務(wù)
現(xiàn)代酒店一般不設(shè)樓層服務(wù)臺(tái)。使客房服務(wù)員室和備品庫(kù)靠近獨(dú)立的貨梯、空調(diào)機(jī)房布置，有利于分區(qū)和管理。消防電梯可兼做貨梯使用。通過(guò)加強(qiáng)保安監(jiān)控和旅客電子鎖匙控制電梯的方法來(lái)保障旅客安全。

4、廚房、洗衣房
雖然現(xiàn)在的物資供應(yīng)使得廚房不再需要象過(guò)去那樣多的儲(chǔ)藏空間，但是廚房設(shè)備的推陳出新依然需要有足夠的靈活面積。專業(yè)廚具公司的流程設(shè)計(jì)有利于保證廚房設(shè)計(jì)的整體性、便捷性、安全性和前瞻性。在廚房和洗衣房設(shè)計(jì)時(shí)一定要充分處理好通風(fēng)、排氣功能，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。