酒店服務(wù)空間裝修設(shè)計(jì)配置
發(fā)布人:酒店設(shè)計(jì)、裝修公司、酒店室內(nèi)設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間:2022.12.09酒店服務(wù)空間裝修設(shè)計(jì)配置
精致的點(diǎn)心等商業(yè)服務(wù)空間,我們?cè)谠O(shè)計(jì)的時(shí)候一定要注意它的基本功能。這個(gè)接待臺(tái)內(nèi)部的設(shè)備基本包括,有制冰機(jī)、酒水冰柜、生皮機(jī)、調(diào)酒站、新盆以及攪拌機(jī)、調(diào)酒柜、咖啡機(jī)、臺(tái)下式制冰機(jī)、冰柜以及各類臺(tái)下式的櫥柜,酒品展示臺(tái)以及電腦、電話出單機(jī)、杯架、POS機(jī)等等,這些都是屬于吧臺(tái)里面的設(shè)備配置。
所以說在設(shè)計(jì)這類吧臺(tái)的時(shí)候,我們?cè)O(shè)計(jì)師必須要跟廚具設(shè)計(jì)師共同配合來設(shè)計(jì)這個(gè)吧臺(tái),同時(shí)必要的時(shí)候還要有機(jī)電設(shè)計(jì)專業(yè)的這個(gè)設(shè)計(jì)師來共同參與,只有這樣設(shè)計(jì)出來的這個(gè)吧臺(tái)才是科學(xué)合理的。
在這里我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是設(shè)計(jì)這類吧臺(tái),這個(gè)臺(tái)面盡量不要選擇大理石,因?yàn)榇罄硎呐_(tái)面很容易侵入油漬或者是酒漬,臺(tái)面不易清洗所以說一般情況下,這類吧臺(tái)應(yīng)該選擇硬度較高的花崗巖,或者是不銹鋼等材質(zhì)作為臺(tái)面來進(jìn)行設(shè)計(jì)是正確的。
區(qū)域就是行政酒廊里面這個(gè)吧臺(tái),行政酒廊里面這個(gè)吧臺(tái),實(shí)際上是一個(gè)接待桌,它的功能同總臺(tái)的功能,基本是保持一致的,實(shí)際上就是我們書房用的這種書桌,同時(shí)在書桌的旁邊還需要設(shè)計(jì)一個(gè)輔助區(qū)域。
配置這個(gè)復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)等文印設(shè)備設(shè)計(jì)這類吧臺(tái),同時(shí)需要設(shè)置一個(gè)同安保系統(tǒng)相連的這個(gè)警鈴設(shè)備,那么除了以上這三個(gè)空間需要設(shè)置吧臺(tái)以外,還有哪些空間需要設(shè)置吧臺(tái)?
如果這個(gè)酒店空間里面含有中餐廳、健身房、酒吧、KTV等商業(yè)空間,在入口的位置需要設(shè)置一個(gè)服務(wù)吧臺(tái),這個(gè)服務(wù)吧臺(tái)我們稱之為咨客臺(tái),咨客臺(tái)的設(shè)計(jì)一般情況下設(shè)計(jì)的寬度呢是600。
高度設(shè)計(jì)在900左右就可以了,上面能放置一個(gè)筆記本電腦或者是書寫的紙張,在這里我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,一般全日制餐廳也叫自助式餐廳,一般不設(shè)置服務(wù)吧臺(tái)好了。
標(biāo)簽:酒店設(shè)計(jì)公司
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