老酒店改造需要注意什么原則
發(fā)布人:admin 發(fā)布時(shí)間:2022.12.29老酒店改造需要注意什么原則
這些酒店行業(yè)發(fā)展愈發(fā)困難,主要原因還是因?yàn)橐咔榈慕舆B破壞,使得許多酒店經(jīng)營(yíng)多少都受到影響;競(jìng)爭(zhēng)中酒店存量市場(chǎng)巨大,舊的酒店改造與轉(zhuǎn)型迫在眉睫。改造的酒店如何才能重新找回競(jìng)爭(zhēng)力,是很多酒店管理者需要解決的問(wèn)題。
改老酒店的三大原則
1、定位的科學(xué)性老酒店改造無(wú)法更改酒店固有的地理位置,但是老酒店在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,積累了穩(wěn)定客戶群體或市場(chǎng)口碑。酒店需要通過(guò)對(duì)歷年的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、細(xì)分、再細(xì)化,不求大而全,在新的市場(chǎng)定位前提下再進(jìn)行改造方案的設(shè)計(jì),賦予酒店新的功能與特色。
2、風(fēng)格的獨(dú)特性。通過(guò)產(chǎn)品、服務(wù)和文化差異塑造酒店風(fēng)格是老酒店成功改造的突破點(diǎn),真正自己的風(fēng)格是酒店最寶貴的財(cái)富,在老酒店改造中沒(méi)有大的社會(huì)影響。應(yīng)盡量保持自身原有的風(fēng)格與特征,因?yàn)榫频晗怖隙慌吕?,喜舊而不怕舊,酒店怕的是破、爛、臟三品質(zhì)的穩(wěn)定性。
回歸行業(yè)本質(zhì)關(guān)注消費(fèi)體驗(yàn),提高產(chǎn)品整體舒適度是老酒店成功改造的根本點(diǎn)。
因此,老酒店改造要以提高整體舒適度作為改造的重要內(nèi)容。改造絕不是材料的更換,更不是裝飾的調(diào)整,可以采用工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的裝配式裝修,就可以去手藝化,控制產(chǎn)品精度和穩(wěn)定性。
標(biāo)簽:酒店改造設(shè)計(jì)
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